AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE MÉIS DA CIDADE DE IRATI-PR

EVALUATION OF PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF HONEY FROM IRATI-PR

Tais Ariela Basilio¹

Universidade Federal da Fronteira Sul, Curso de Medicina Veterinária, Realeza, Paraná, Brasil

https://orcid.org/0000-0001-5550-1150

taisariela@hotmail.com

Eloise Antoniolli²

Universidade Federal da Fronteira Sul, Curso de Medicina Veterinária, Realeza, Paraná, Brasil

https://orcid.org/0000-0001-9982-7005

eloantoniolli@hotmail.com

Coorientadora Edineia Paula Sartori Schmitz³ (Doutora)

Universidade Federal da Fronteira Sul, Realeza, Paraná, Brasil

https://orcid.org/0000-0002-9121-6813

edineia.schmitz@uffs.edu.br

Prof.a Orientadora Karina Ramirez Starikoff⁴ (Doutora)

Universidade Federal da Fronteira Sul, Curso de Medicina Veterinária, Realeza, Paraná, Brasil

https://orcid.org/0000-0001-8378-9972

karina.starikoff@uffs.edu.br

¹ Administração do projeto, investigação e escrita

² Auxílio na realização do projeto e escrita

³ Metodologia e revisão

⁴Análise formal, conceituação, curadoria de dados, supervisão e revisão.