Revista Higiene Alimentar, v.38 (299): e1169, jul-dez, 2024. DOI 10.37585/HA2024.02praticas DOWNLOAD GOOD MANUFACTURING PRACTICES AND ACTION…
Tag: Qualidade
AVALIAÇÃO MICROSCÓPICA DE MÉIS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS, RIO DE JANEIRO
Revista Higiene Alimentar, v.38 (298): e1152, Jan-Jun, 2024. DOI 10.37585/HA2024.01meis DOWNLOAD MICROSCOPIC EVALUATION OF HONEY SOLD…
DIAGNÓSTICO DA QUALIDADE DE COUVES MINIMAMENTE PROCESSADAS COMERCIALIZADAS NA REGIÃO DE BAURU
Revista Higiene Alimentar, v.37 (296): e1129, Jan-Jun, 2023. DOI 10.37585/HA2023.01couves DOWNLOAD QUALITY DIAGNOSIS OF MINIMALLY PROCESSED…
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALADAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS EM RECIFE-PE
Revista Higiene Alimentar, v.37 (296): e1124, Jan-Jun, 2023. DOI 10.37585/HA2023.01frutas DOWNLOAD EVALUATION OF THE MICROBIOLOGICAL QUALITY…
QUALIDADE DE PLANTAS MEDICINAIS COMERCIALIZADAS POR RAIZEIROS DE DOURADOS – MATO GROSSO DO SUL
Revista Higiene Alimentar, v.35 (293): e1038, jul-dez, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02plantas DOWNLOAD QUALITY OF MEDICINAL PLANTS COMMERCIALIZED…
ESTUDO COMPARATIVO DE MÉTODOS DE DETERMINAÇÃO DE UMIDADE EM JERKED BEEF (CARNE BOVINA SALGADA CURADA DESSECADA) POR INFRAVERMELHO E ESTUFA
Revista Higiene Alimentar, v.35 (293): e1058, jul-dez, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02estudo DOWNLOAD COMPARATIVE STUDY OF MOISTURE DETERMINATION…
A GESTÃO DA QUALIDADE DOS ALIMENTOS NOS SERVIÇOS DE GASTRONOMIA NA CIDADE DE SÃO PAULO DURANTE A PANDEMIA DE COVID 19
Revista Higiene Alimentar, v.35 (293): e1074, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02gestao DOWNLOAD FOOD QUALITY MANAGEMENT IN GASTRONOMY SERVICES…
IMPLEMENTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM INDÚSTRIA PROCESSADORA DE GOMA DE TAPIOCA
Revista Higiene Alimentar, v.35 (293): e1061, 2021. DOI 10.37585/HA2021.02implementacao DOWNLOAD IMPLEMENTATION OF GOOD MANUFACTURING PRACTICES IN…
Qualidade bacteriológica e físico-química da carne bovina moída comercializada em supermercados e casas atacadistas no município de Belém/PA
Revista Higiene Alimentar, V. 34 (291): e1011, 2020 – DOI: 10.37585/HA2020.02bacteriologica DOWNLOAD BACTERIOLOGICAL AND PHYSICAL AND…
Avaliação da eficiência de algumas provas físicas e químicas para identificação de adulteração por aguagem no leite
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O que será o novo normal nas organizações?
Durante um bate-papo entre três amigos, resolveu-se lançar um desafio: um encontro com outros profissionais de…
O AC/DC dos negócios
Atualmente, qualquer cidadão que esteja minimamente consciente conhece o coronavírus. Falar em prevenção, contaminação, infeção, isolamento,…
Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é comemorado
A Anvisa participou, nesta sexta-feira (7/6), em Brasília, de um evento que marca as atividades do…
Moradores do Capão Redondo contam com horta comunitária sem agrotóxicos
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Como um método fundamental para a segurança dos alimentos desde a década de 80 não evoluiu…