Alunos de Medicina Veterinária da FMU explicam sobre saúde pública para a população

Estudantes do curso de Medicina Veterinária das Faculdades Metropolitanas Unidas – FMU esclarecem população sobre boas…

Coronavírus: Orientações para Açougues e Casas de Carnes

A alimentação traz em si enorme carga cultural que define diversas formas e hábitos de comercialização e…

EL CARACOL GIGANTE AFRICANO, UNA AMENAZA A LA SALUD Y LA ECONOMÍA

Dr. José Antonio de Jesús Jorge Valera Profesor Auxiliar Facultad de Medicina Calixto García javalera@infomed.sld.cu Dra.…

Preço da carne deve aumentar mais nos primeiros meses do ano, revela Capital Research

Casa de análises chama a atenção para a importância de o investidor diversificar as aplicações para…

Anais IX Congresso Latino-Americano e XV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Está disponível o anais do IX Congresso Latino-Americano e XV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos.…

Você conhece o canal do youtube “Luz, Camera e Ciencia VPS”?

Em tempos de pouca valorização do mundo acadêmico faz-se necessário mais do que nunca mostrar à…

Dia Mundial da Segurança dos Alimentos é comemorado

A Anvisa participou, nesta sexta-feira (7/6), em Brasília, de um evento que marca as atividades do…

Representantes do CRMV-SP comentam novas regras para produção do leite

Instruções Normativas ajudam a garantir a qualidade e a segurança do produto que chega à mesa…

Soluções para a indústria: do processamento até a embalagem final

Uso de equipamentos de ponta melhora a produtividade e a competitividade Em tempos onde se busca…

O futuro da comida e as transformações necessárias

A população mundial está aumentando mais rápido do que a nossa capacidade de produzir alimento suficiente…

Conheça 5 gargalos da logística no Brasil

CEO da empresa de transporte logístico Moove, Guilherme Juliani, cita cinco dos muitos obstáculos enfrentados pelas…

O MINDSET DE ELABORAÇÃO DOS PLANOS APPCC

Como um método fundamental para a segurança dos alimentos desde a década de 80 não evoluiu…

Food Design realiza evento de comemoração do Dia Mundial de Segurança de Alimentos

A Food Design convida você para o evento com um dos assuntos mais atuais e instigantes…

Você sabia que as micotoxinas, encontradas em grãos, afetam a saúde humana e animal?

Por Thaynara Morgana Marin Engenheira de Alimentos do Freitag Laboratórios Cada vez mais os alimentos estão…