Os Senadores da Comissão de Assuntos Sociais (CAS) decidiram que os rótulos de alimentos devem indicar a presença de lactose em sua composição, tal qual ocorre para o glúten.
Na Justificativa do Projeto, o Senadoa Paulo Bauer apresentou diversos estudos que demonstram o alto índice de ocorrência da intolerância à lactose no Brasil, segundo um dos estudos 50% da população brasileira.
Caberá agora uma regulamentação de como a informação deverá ser apresentada no rótulo.
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