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7 de Novembro de 2018

Desigualdade exacerba fome, desnutrição e obesidade na América Latina e no Caribe

A obesidade cresce anualmente em 3,6 milhões de pessoas na região, enquanto a fome aumentou em três países desde 2014 de acordo com a FAO

7 de novembro de 2018, Santiago do Chile / Cidade do Panamá - Fome, desnutrição, falta de micronutrientes, sobrepeso e obesidade têm maior impacto em pessoas de baixa renda, mulheres, indígenas, afrodescendentes e famílias rurais na América Latina e Caribe, segundo para um novo relatório da ONU. 

Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional de 2018 , centra-se nas ligações estreitas entre a desigualdade económica e social e os níveis mais elevados de fome, obesidade e desnutrição das populações mais vulneráveis da região.


De acordo com o relatório, na América Latina, 8,4 por cento das mulheres vivem com insegurança alimentar severa, em comparação com 6,9 por cento dos homens, enquanto as populações indígenas geralmente sofrem maior insegurança alimentar do que as pessoas não indígenas. Em dez países, as crianças dos 20% mais pobres das famílias sofrem três vezes mais nanismo do que os 20% mais ricos.


O Panorama indica que uma das principais causas do aumento da desnutrição em grupos populacionais vulneráveis são as mudanças que os sistemas alimentares da região - o ciclo de alimentos da produção ao consumo - sofreram.


Essas mudanças afetaram toda a população, mas os membros mais excluídos da sociedade sofreram os piores efeitos; enquanto muitos aumentaram o consumo de alimentos saudáveis, como leite e carne, muitas vezes precisam optar por produtos baratos com alto teor de gordura, açúcar e sal.


Para responder à crescente desnutrição, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) e o Programa Mundial de Alimentos (PMA) pedem aos países implementar políticas públicas que combatam a desigualdade e promovam sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis.


A cada ano, a obesidade cresce em 3,6 milhões de pessoas


A obesidade se tornou a maior ameaça nutricional na América Latina e no Caribe. Quase um em cada quatro adultos é obeso. O excesso de peso afeta 7,3 por cento (3,9 milhões) de crianças menores de 5 anos de idade, um número que excede a média mundial de 5,6 por cento, indica o relatório Panorama.


“A obesidade está crescendo incontrolavelmente. Todos os anos adicionamos 3,6 milhões de pessoas obesas a esta região. 250 milhões de pessoas vivem com excesso de peso, 60% da população da região. A situação é chocante ”, disse o Representante Regional da FAO, Julio Berdegué.


“Embora a desnutrição persista na região, particularmente em populações vulneráveis, também devemos considerar a obesidade e o excesso de peso, que também afetam esses grupos. É necessária uma abordagem multisetorial, que garanta o acesso a alimentos saudáveis e equilibrados, ao mesmo tempo em que aborda outros fatores sociais que também afetam essas formas de desnutrição, como o acesso à educação, água e saneamento e serviços de saúde ”, disse Carissa F. Etienne, Diretor da OPAS / OMS. "Precisamos avançar no acesso à assistência médica universal para que todas as pessoas possam receber as medidas de cuidado e prevenção de que necessitam devido à desnutrição e suas conseqüências a longo prazo", acrescentou.


A subnutrição aumenta pelo terceiro ano consecutivo


Segundo o Panorama, a fome afeta 39,3 milhões de pessoas na América Latina e no Caribe, 6,1% da população da região. Entre 2015 e 2016, o número de pessoas subnutridas cresceu em 200 mil pessoas. Entre 2016 e 2017, o aumento foi de 400 mil; Isso mostra que a velocidade de deterioração está aumentando.


Desde 2014, Argentina, Bolívia e Venezuela registraram aumentos no número de pessoas subnutridas. O maior aumento ocorreu na Venezuela: mais 600.000 pessoas apenas entre 2014-2016 e 2015-2017.


A Venezuela se tornou um dos países com maior número de desnutrição na região (3,7 milhões, 11,7% de sua população), juntamente com o Haiti (5 milhões, 45,7% de sua população) e México (4,8 milhões, 3,8% de sua população). população).


Deve-se notar, no entanto, que no Haiti e no México a fome caiu nos últimos três anos, assim como na Colômbia e na República Dominicana. Eles são os únicos quatro países que conseguiram essa redução desde 2014.


Onze países mantêm o número de pessoas subnutridas relativamente inalteradas: Chile, Costa Rica, El Salvador, Equador, Guatemala, Honduras, Jamaica, Nicarágua, Panamá, Paraguai e Peru. Por outro lado, Brasil, Cuba e Uruguai são os três países da região com porcentagens de fome abaixo de 2,5% de sua população.

 
A desigualdade econômica e social está associada à desnutrição infantil


Segundo o Panorama, as desigualdades sociais e econômicas também são aparentes no déficit infantil. Em Honduras, o atraso no crescimento afeta 42% das crianças de famílias de baixa renda e apenas 8% das pessoas que vivem em contextos de renda mais alta. Na Guatemala, a diferença é maior: o atraso no crescimento afeta os 66% mais pobres e apenas 17% dos filhos de famílias de renda mais alta.


Desnutrição também é maior na população indígena. No Equador, 42% das crianças indígenas viviam com desnutrição crônica, em comparação com 25% da média nacional (2012). Na Guatemala, o déficit estatural afetou 61% das crianças indígenas em 2014-2015 e apenas 34% das crianças não indígenas.


Crianças em áreas rurais também têm indicadores piores do que aqueles que vivem em áreas urbanas. Em Belize, Guatemala, Haiti, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Peru e Suriname, as taxas de déficit estatural nas áreas rurais excedem as taxas observadas nas áreas urbanas em mais de 50%.


“Atrofiar está estreitamente relacionado com desigualdade e pobreza, mas o excesso de peso também está afetando cada vez mais as crianças mais pobres. Eles enfrentam condições de alta vulnerabilidade social e econômica e sofrem com o acesso desigual a serviços de saúde e dietas saudáveis ”, disse María Cristina Perceval, diretora regional do UNICEF para a América Latina e o Caribe.


As mulheres sofrem mais insegurança alimentar do que os homens


O Panorama indica que 19 milhões de mulheres sofrem insegurança alimentar grave, em comparação com 15 milhões de homens. Em todos os países da região, a taxa de obesidade das mulheres adultas é maior que a dos homens. Em 19 deles, a taxa de obesidade feminina é pelo menos 10 pontos percentuais maior que a dos homens. 

Mas a desigualdade que afeta as mulheres não é vista apenas em termos de gênero: a anemia em mulheres em idade fértil, por exemplo, afeta mulheres com menos recursos em maior escala do que mulheres que pertencem a uma faixa de renda mais alta.

“A eqüidade de gênero é um instrumento político valioso para reduzir as desigualdades. Precisamos fortalecê-la na prática, que envolve a promoção da igualdade no acesso e controle dos recursos domésticos, bem como nas decisões de empoderamento das mulheres na desigualdade”, disse Miguel Barreto, Diretor Regional de desigualdades. PMA para a América Latina e o Caribe.



Fonte: FAO