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Capacitação

30 de Outubro de 2017

II Forum internacional segurança de alimentos

30/10 a 02/11
Edições HA
Mudar o futuro da migração. Investir em segurança alimentar e desenvolvimento rural.
O controle dos parâmetros físico-químicos em produtos cárneos embalados à vácuo, como a mortadela, é fundamental para garantir a ausência da toxina botulínica e a segurança do produto.
Açaí: produção, qualidade e valor nutricional.

Revista Higiene Alimentar